Home / De geschiedenis van de koffie

De geschiedenis van de koffie

Een documentaire in de reeks: Geef ons heden onze dagelijkse drank.


Derde deel van de vierdelige documentaireserie over de geschiedenis van enkele nationale dranken. In dit deel staat de geschiedenis van de koffie centraal.


Vraaggesprekken met arabist Kees Brouwer en de historici Thera Wijsenbeek-Olthuis en Pim Reijnders. Gespreksonderwerpen zijn: de herkomst van koffie; de 17e eeuwse Jemenitische koffiehandel met de VOC; de intrede van koffie in de Nederlandse samenleving; de koffieplantages die de VOC in de 18e eeuw in Batavia opstartte en beheerde; de opkomst in de 17e eeuw van koffiehuizen in Nederland; de "Volkskoffiehuizen"' die de Volksbond ter Drankbestrijding in de 19e eeuw oprichtte om drankmisbruik door arbeiders tegen te te gaan.


De vraaggesprekken vinden deels plaats op verschillende historische locaties in Amsterdam. Bevat citaten uit historische documenten en een reportage over de Amsterdamse koffiefirma "Geels" met een vraaggesprek met de eigenaar over de geschiedenis van dit familiebedrijf en de koffiebranderij.



Aanvullende gegevens.

Samenstelling: Kiki Amsberg en Dafna Holtzer
Omroep: VPRO
Uitzending: 13 juli 1997
Speelduur: 54 minuten
Categorie: Docudrama, documentaire en klankbeeld


Complete reeks in volgorde van uitzending.




Bron: Beeld en Geluid.